24 Aralık 2012

Chow Mein


Seafood Chow Mein


Noddle sevenler için farklı bir tarif daha vermek istedim.  Noodle yani Çin makarnası bulamayanlar spagetti ile de deneyebilir.
Kolay gelsin.

300 gram temizlenmiş haşlanmış karides (deniz ürünleri sevmeyenler tavukla yapabilir)
2 diş sarımsak (ince dilimlenmiş) 
100 gram beyaz lahana (piyazlık) 
1 adet havuç (rendelenmiş) 
3 çorba kaşığı soya sos 
1 çay kaşığı şeker 
2 çorba kaşığı su 
5 adet taze soğan (5 cm uzunluğunda dilimlenmiş) 
2 paket Noodle (Çin Eriştesi)



Chicken Chow Mein

Noodle'ları kaynar suda 5 dakika haşlayarak süzdürün.
Soya sos, şeker ve suyu şeker eriyene kadar karıştırın.
Tavaya 2 çorba kaşığı ayçiçek yağı koyarak kızdırın.
Karidesleri 1 dakika soteledikten sonra lahana, havuç, noodle ve sarımsağı ilave ederek 5 dakika daha soteleyin.
Ardından soya sosu karışımını ilave ederek. 2 dakika daha pişirin.
Son olarak taze soğanları ilave edin.
Afiyet olsun  :)


Blogger tarafından desteklenmektedir.

© 2011 Doğu incisi, AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena