21 Nisan 2013

MUTFAK; Leziz Mercimek Köftesi


Telefonla çekilince bu kadar oluyor.
Sunum konusunda pek başarılı değilim :)

Cumartesi yağmurlu bir günün ardından pazar sabahı güneşli bir güne uyandık. Bu aralar havalar biraz dengesiz. Bizde pazar miskinleri olarak bütün gün evde dinlendik. Kitap okuduk, uyuduk, film izledik, temizlik yaptık. Uzun zamandır da takip ettiğim ama Çin'de yaşadığını dün akşam fark ettiğim Pelinchef'in tarifleri arasında dolanırken ne zamandır yaptığım ama kıvamını bir türlü tutturamadığım mercimek köftesini görünce canımız istedi. Dedim 'Deneyeceğim'. Eşimin de yadımı ile harika bir mercimek köftesi yaptık. Sadece bir eksik malzeme ile, taze soğan. Evde yoktu markete inmek zor gelince 'Zaten deneme bu, deneme' diye bahanemizi bulup taze soğansız yaptık ama içerisine taze nane ekledik. Gerçekten çok güzel oldu. Afiyetle yedik. Kıvamı da tam istediğim gibi tutturmuş oldum. Fazla yememek için masadan kaldırdık :) sonra da yürüyüşe çıktık. Huzurlu, keyifli, dinlenmeli bir pazar üstüne leziz mercimek köftesi ile daha da güzelleşti. Tarif için teşekkürler Pelin. Vakit ve malzeme buldukça verdiğin tüm tarifleri denemeye kararlıyım. Çünkü hepsi harika görünüyorlar. Bu arada cumartesi de Merve'nin Türkiye'den getirdiği yapraklarla zeytinyağlı sarma yaptık mmm... harika oldu ellerimize sağlık :) Sarma dediklerinde de akan sular duruyor, ailecek bayılıyoruz. Merve'ye de teşekkürler.

Pelin'in mercimek köftesi tarifi için lütfen buraya tık :)

Sevgiler.

Bu da zeytinyağlı yaprak sarmamız :)

Blogger tarafından desteklenmektedir.

© 2011 Doğu incisi, AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena