13 Ağustos 2013

Renkli çiçek kurabiye



Sevgili arkadaşım Merve 'Penguin için değişik bir şeyler istiyorum' deyince annemin yıllar önce yaptığı ve çocukluğumun en eğlenceli kurabiyesi geldi aklıma; çiçek kurabiye... Ortası farklı, kenarları farklı renkte eğlenceli bir kurabiyedir kardeşimle benim için çiçek kurabiye. O zaman kakaolu ve sade yapardık ben de şimdi doğal gıda boyası ile pembe ve beyaz yaptım. Çocuklar için ne kadar keyifli görünüyorsa benim için de o kadar keyifli geldi, hem yaparken hem de yerken eğlendim. Denemek isteyenler için tarif; (bu defa göz kararı ile yapmadım size kolaylık olsun diye üşenmedim ölçtüm. Zira herkes bana kızar oldu 'göz kararı ile yapamıyoruz, ölçü ver' diye. )

70 gram tereyağı,
2 su bardağı pudra şekeri,
1 yumurta,
Bir kabartma tozu,
Aldığı kadar un,
İsteğe göre vanilya veya farklı aroma

Bu hamur yapıldıktan sonra çiçeklerinizi renkli ortasını beyaz yapmak istiyorsanız bir parça beyaz hamur ayırın ve kalan hamura istediğiniz renkteki gıda boyasını 1veya 2 yemek kaşığı ekleyin, pürüzsüz bir renk alana kadar yoğurun. Ardından eşit boylarda yuvarlaklar yapın ve çiçek şekli verin. 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirin. Hepsi bu kadar :) afiyet olsun.
Sevgiler.
Blogger tarafından desteklenmektedir.

© 2011 Doğu incisi, AllRightsReserved.

Designed by ScreenWritersArena